সাম্বার একটি জনপ্রিয় দক্ষিণ ভারতীয় ডিশ যা ডাল, শাকসবজি এবং বিশেষ মশলা দিয়ে তৈরি করা হয়। এটি সাধারণত ইডলি, দোসা বা ভাতের সাথে পরিবেশন করা হয়। এই নিবন্ধে আমরা বাংলায় সহজে বানানোর পদ্ধতি শিখবো। সাম্বার তৈরির উপকরণ (Sambar Ingredients in Bangla) প্রধান উপকরণ: উপকরণ পরিমাণ তুর ডাল (তুয়ার ডাল) ১ কাপ পানি ৩-৪ কাপ টমেটো … Read more
উপমা একটি জনপ্রিয় দক্ষিণ ভারতীয় খাবার, যা রাভা (সুজি), শাকসবজি ও মশলা দিয়ে তৈরি করা হয়। এটি পুষ্টিকর, হালকা এবং দ্রুত তৈরি করা যায়, তাই সকালের নাস্তা হিসেবে এটি অনেকেরই পছন্দ। আজ আমরা শিখবো কিভাবে ঘরেই সহজ উপায়ে উপমা বানানো যায়। উপাদান সমূহ (Ingredients for Upma) উপাদান পরিমাণ সূজি (রাভা) ১ কাপ পানি ২ কাপ … Read more
পোহা (চ flattened rice) একটি জনপ্রিয় ভারতীয় ব্রেকফাস্ট আইটেম, যা পশ্চিমবঙ্গ, বাংলাদেশ এবং ভারতের অন্যান্য অঞ্চলে খুবই পছন্দ করা হয়। এটি হালকা, পুষ্টিকর এবং রান্না করতে খুব সহজ। নিচে বিস্তারিত পোহার রেসিপি দেওয়া হলো। পোহার উপকরণ (Ingredients for Poha) উপকরণ পরিমাণ ফ্ল্যাটেনড রাইস (পোহা) ২ কাপ পেঁয়াজ (কুচি) ১টি মাঝারি সবুজ মরিচ (কুচি) ২-৩টি আলু … Read more